院長の独り言

ランチ時の行列に驚いた 本日お客様と一緒にランチに行く事に。 天ぷらが食べたいとリクエストがあったので、西区大芝にある「天ぷら食堂田丸」へお連れしました。 12時前に到着したのだけど、既に中に入り切れずに行列が出来てました。 客が入らないと困っている店があれば、コロナなんてどこ吹く風で行列が出来る店もあるのね。 中で店...

心と体を休める場所が無い！ 水曜定休日。 どこか気晴らしに出掛けようと思っていたけど、そもそもお店が空いてない。 連休明けから飲食店は営業を再開したようだけど、テイクアウトばかりでお店の中に入って良いものか躊躇してしまいます。 ならば自宅でのんびり撮り貯めた映画でもと思っても、子供たちがゴロゴロしていて落ち着かない。 ...

GW明けは客足が鈍る 例年ですが、GW明けの1週間は客足が鈍る傾向にあります。 今年は加えてコロナ自粛で元々客足は例年の半分。 今週は試練の1週間となりそうです。 飲食店が大変だとか宿泊業も瀕死の状態だとか言ってますが、現状でコロナの影響を受けていないお店なんてほぼありません。 うちも大変な状況にあるのは当然の事。 う...

対応の差がどう出るのか GW明けの本日、多くの飲食店が休業を止めて打って出ています。 そりゃそうだ、補償も無いのにいつまでも休業なんてしてられませんよね。 閉めているのはアパレル関係や夜がメインの居酒屋など、開けても人件費がかさむ所は仕方が無いのかな。 居酒屋や寿司屋で開けているお店も見られたけど、寿司屋は入り口全開に...

想定通りの客入りでした 今年のGWは客足が減る事を想定していましたが、客入りも客の流れも想定通りでした。 5/2（土）・3（日）はそこそこ入って、4・5で中だるみをして6日は最終日なのでそこそこ入るだろうと予想してました。 その為、4日は急きょ店休日として身体を休めました。 本日は思った通り、そこそこお客さんが来てくれ...

GWも淡々とお仕事 今年のGWはコロナが影響して苦労するだろうとは踏んでいました。 予感は的中、例年の半分以下の客足にガクンと頭を落としています。 しかし休んでいても売り上げは立たないので、こうして日銭を稼げるだけでも精神的には楽でええです。 客足悪いなら、空いた時間で内勤作業をするのが常套手段なのですが、本日は育苗に...

予想通りの展開 例年は県外に出ている単身赴任者や大学生などで賑わうGWですが、今年はそういう方の来院は諦めています。 帰省したくても出来ない雰囲気ですものね。 その代わりに、接客業の方や学校の先生が多く来院して下さっています。 当院は幼稚園や保育園の先生から大学の先生まで、何故か多くの先生が来てくれるのですよ。 現在コ...

GWは休まず営業中 GWは朝9時から夕方6時までの時間帯で休まず営業しています。 と言ってみたものの、予約が埋まる予感がしない。 ので、急きょ嫁さんと相談して4日5日辺りで午後からお休みを貰って家族でバーベキューをする事にしました。 うちは仕入れが無いので営業するも休むも私次第、そこが気に入っています。 例年のGWはお...