自営業者は個性的

◆自営業者って個性的な人が多いのね

本日は飲食店を営む経営者の方が3名いらして下さいました。こんなに飲食店店主ばかり集まるのは滅多にない事。
 




 
お話をしていて随分と個性的な面々だなと改めて思った次第。自営業者って変わり者が多いって言うけども、本当そうですね。個性がギラギラ出ているのですよ。サラリーマンには無い雰囲気です。

皆さんそれなりに長期にお店を営まれているので、経営者としては優秀だと思います。でもみんな我が強くて頑固者。大人っぽい子供です。

でもそうじゃないとお店なんてやっていけないですよ。10年後に生き残る飲食店なんてほんの一握り。その中を生き抜いているのだから強くなくちゃやっていけません。

◆お客さんのお店には必ず顔を出す

私は人に流されやすいタイプだけど、この3人を見習ってもっと個性を出さないと♪私はお客さんが飲食店の経営者だと聞くと、必ず顔を出すようにしています。

だって面白いじゃないですか。経営者の話を伺った後にお店に行って自分なりに確認してみるのって。テレビ番組の数倍は面白いですよ。この3人のお店も何度も通っているので話を伺ってナルホドと納得する話も多く、施術をしながら楽しくお話が聞けました。

それぞれ目の付け所が違うのが面白い。飲食店は味が命では無いのですよ、美味しければ黙っていてもお客さんが寄って来るなんて迷信です。努力をしない個人店はすぐに淘汰されてしまうものなのです。

御三方共に勿論努力をしているのですが、それぞれに発想が違っていて勉強になりました。アプローチの方法は色々ですね、正しいとか間違っているなんてマルバツ方式じゃ無いのです経営は。

◆一緒に飲んだら面白いかも

このメンバーでお酒でも飲みながら一緒にお話が出来たら楽しいでしょうね。自営業者トークです、サラリーマン厳禁(笑)

自営業者の気持ちは我々にしか分かりません。こんなメンバーで飲めたら楽しいのだけど、それぞれ自分勝手に話しだしそうなので、まとまりは無さそうですね。

継続できる鍼灸院を目指して、私ももっと頑張らないと！

3人の経営者を見習って、私も仕事します♪